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UKISHIMA GARDEN KYOTO Dinner Course

― Gokoku Course ―

― 0,000yen with 3 drink pairing(Sake, Wine, and Juice)
8500yen without drink pairing ―

Japanese native rice and shojin dashi
岡山県産 日本の在来種「朝日米」の自然栽培米と羅臼のお出汁

Golden sesame and wild sesame tofu
波照間島産金ゴマと滋賀県産エゴマのゴマ豆腐-Drink-

Assorted appetizer (refreshing taste)
さっぱりとした前菜盛り合わせ       

Assorted appetizer (rich in flavor)
コクのある前菜盛り合わせ-Drink-

Fried Fish-like millet
岩手県産ヒエの精進魚フライ

Vegetable & Millet soup
野菜と穀物のスープ

Gokoku pasta
長野県産五穀麺のパスタ-Drink-

Vegan nigiri sushi
精進ヴィーガン握り寿司

Assorted dessert
デザート盛り合わせ

Cafe ( organic coffee / herb tea / black tea / roasted green tea )
五穀プティフールとお飲物 
(オーガニック・コーヒー/石垣島ハーブティー/奈良県産自然栽培紅茶/奈良県産おやこほうじ茶)

※別途消費税を頂戴いたします
※All prices are exclusive of taxes

― Yorokobi course 6500 ―

Japanese native rice and shojin dashi
岡山県産 日本の在来種「朝日米」の自然栽培米と羅臼のお出汁

Golden sesame and wild sesame tofu
波照間島産金ゴマと滋賀県産エゴマのゴマ豆腐 

Assorted appetizer ( 6 kinds )
前菜6品盛り合わせ 

Vegetable & millet soup
野菜と穀物のスープ

Gokoku pasta
長野県産五穀麺のパスタ

Shojin eel-like bowl or Vegan sushi
岩手県産ヒエの精進うな丼 又は、 精進ヴィーガン寿司

Assorted dessert
デザート盛り合わせ

Cafe ( organic coffee / herb tea / black tea / roasted green tea )
五穀プティフールとお飲物 
( オーガニック・コーヒー/石垣島ハーブティー/奈良県産自然栽培紅茶
/奈良県産おやこほうじ茶 )

※別途消費税を頂戴いたします
※All prices are exclusive of taxes

― Megumi course 5200 ―

Japanese native rice and shojin dashi
岡山県産 日本の在来種「朝日米」の自然栽培米と羅臼のお出汁

Golden sesame and wild sesame tofu
波照間島産金ゴマと滋賀県産エゴマのゴマ豆腐 
Assorted appetizer ( 5 kinds )
前菜5品盛り合わせ 

Vegetable & millet soup
野菜と穀物のスープ

Chilled tantan noodles with red natto 
岡山県産自然栽培高キビと滋賀県産赤大豆納豆の冷やし担々麺

Dessert
デザート

Cafe ( organic coffee / herb tea / black tea / roasted green tea )
五穀プティフールとお飲物 
オーガニック・コーヒー/石垣島ハーブティー/奈良県産自然栽培紅茶/奈良県産おやこほうじ茶

※別途消費税を頂戴いたします
※All prices are exclusive of taxes

― 定番アラカルト / a la carte ―

旬菜おばんざい盛り合わせ 2000
Assorted seasonal Obanzai tapas 2000

季節野菜ともちきびソースのバーニャカウダ 1200
Vegan bagna cauda 1200

季節のサラダ 1000
Seasonal Vegetable Salad w/ Vintage Lemon Dressing 1000

豆腐のカプレーゼ 700
Premium tofu caprese 700

おからフムスの湯葉ロール 900
Okara hummus roll 900

そばの実のヴィーガン餃子 900
Vegan Gyoza (4pieces) 900

浮島名物 ベジタコライス 1400
Veggie taco rice 1400

いろいろ大豆のチリコンカン 1400
Chili Con Carne 1400

もちきびカルボナーラ 1500
Creamy Carbonara with Japanese Millet 1500

自家製デミの雑穀ハンバーグ 1600
Specialty Millet-Hamburger Steak 1600

もずくの玄米リゾット 岩城山ヴィンテージレモン風味 1200
Mozuku Seaweed Brown Rice Risotto 1200

高きびの担々麺 1400
Takakibi-Millet Tantan Ramen 1400

― 本日のおばんざい / Today's Tapas 300~ ―

~スタッフがお持ちしますのでご自由にお選びください~
~ choose your favorite tapas from the tray ~

― 本日のスープ / Today's Soup 750 ―

~旬の野菜と雑穀の旨味あふれるスープ。詳しくはスタッフまで。~
~ relaxin & healthy seasonal soup. ask our staff ~

無農薬・天日干しごはん(玄米/五穀米) 糠ふりかけ/漬け物付 500
Organic sun-drying rice ( brown / 5grain ) 500

天然酵母バケット 300
Natural yeast baguette 300

― おつまみ / snacks ―

豆腐チーズ 700
低カロリーなのにコクがある豆富チーズ。バケットと共にどうぞ。
Tofu cheese with baguette 700

納豆のオイル漬け 800
Marinated Red Soy Natto (with a side of baguette) 800

デザート / dessert

本日のビーガンアイスクリーム 550
砂糖、卵、乳製品不使用のヘルシーな特製アイス。スタッフにおたずねください。
Today's vegan ice cream ~ ask our staff ~ 550

本日のビーガンケーキ 650
砂糖、卵、乳製品不使用のヘルシーな特製ケーキ。スタッフにおたずねください。
Today's vegan cake ~ ask our staff ~ 650

デザート3種盛り合わせ 900
Assorted vegan dessert ~ ask our staff ~ 900

※ アラカルト・デザ―トも各種ご用意しております