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UKISHIMA GARDEN KYOTO Lunch Menu(Fri.Sat.Sun)

― Lunch Course 2,800 ―

季節の前菜5品
Assorted 5 tapas

選べるメイン(3種類からお選びください)
Main(choose from 3 kind)

人参エビとヒエのお魚フライ
Shojin fried fish-like & fried sweet carrot

波照間もちきびの根菜グラタン
Japanese millet“Kibi”creamy gratin

伊那の高きびミ―トソ―ススパゲティ
Pasta with vegan 'Bolognese' sauce

自然栽培玄米 or バゲット
Organic sun-drying rice / Baguette

デザ―ト盛り合わせ
Assorted desserts

オ―ガニックコ―ヒ―/和紅茶
organic coffee / Japanese black tea

ラ―メンセット(日替わり)[グルテンフリ―] 1,480 
(おばんざい、サラダ、ミニスイ―ツ付)
Today’s Ramen set with gluten free noodle 1,480
(with salad, Obanzai, brown rice or mini-desert) 

ベジタコライスセット[グルテンフリ―] 1,480
(おばんざい、ス―プ、ミニスイ―ツ付)
Veggie Taco Rice set 1,480
- Rice plate topped with tasty tofu meat and fresh vegetables -
(with soup, Obanzai, mini-desert)

野菜たっぷりもちきび丼[グルテンフリ―] 1,480
(おばんざい、ス―プ、ミニスイ―ツ付)
Mochikibi-don set 1,480
- Rice bowl topped with melted Japanese millet and fried vegetables -
(with soup, Obanzai, mini-desert)

ヴィ―ガン餃子 600
Vegan Gyoza 600


UKISHIMA GARDEN KYOTO Dinner Course

― Yorokobi course 4800 ―

土鍋炊き白米と羅臼昆布の精進出汁
Shojin amuse ( earthen pot cooked rice & dashi )

旬菜豆皿5品
Assorted five tapas

選べる前菜
Appetizer ( choose from 4 kinds )

本日のス―プ
Soup

選べるメイン
Main ( choose from 4 kinds )

甘味盛り合わせ
Assorted desserts

コーヒー/和紅茶/おやこほうじ茶
Organic coffee / Japanese black tea / Roasted green tea

― Megumi course 3800 ―

土鍋炊き白米と羅臼昆布の精進出汁
Shojin amuse ( Earthen pot cooked rice & dashi )

旬菜豆皿3品
Assorted three tapas

選べる前菜
Appetizer ( choose from 3 kinds )

選べるメイン
Main ( choose from 3 kinds )

旬の果物のアイスクリ―ム
Today's ice cream

コーヒー/和紅茶/おやこほうじ茶
Organic coffee / Japanese black tea / Roasted green tea

― 前菜 / Appetizer ―

おからフムスの湯葉ロ―ル
Okara hummus roll ~hummus made of okara ( soy pulp ) rolled by yuba~

豆腐のカプレ―ゼ
Organic tofu caprese ~rich and creamy non-GMO tofu with tomato sauce

人参エビフライ
Fried sweet carrot ~Umami. sweetness. creativity. ..beyond carrot

海老芋のかぶら蒸し 本葛あんかけ(Yorokobi course 限定)
Specialty kaburamushi ~A symbol of winter in Kyoto.
Steamed potato, turnips, ginkgo nuts with starchy kudzu sauce

― メイン / Main ―

ヒエの精進おさかなフライ
Shojin fried fish-like ( Japanese millet )

麻炭の玄米リゾット
Detox black risotto ( hemp charcoal )

高キビの担々麺
Millet tantan ramen

自家製デミの雑穀ハンバ―グ(Yorokobi course 限定)
Specialty hamburg steak ~Taka-kibi ( millet )
& sobanomi ( buckwheat's seed ) patty with housemade demi-galce sauce

※ アラカルト・デザ―トも各種ご用意しております