おから味噌アイス

料理写真

【材料】

豆乳300g
甘酒200g
おから味噌10〜20g
黒糖20g
菜種油50g
塩ひとつまみ

【作り方】

1)すべての材料をミキサーにかける。
2)アイスクリーマーに入れてできあがり。

【美味しく作るポイント】

*なるべく水っぽくない濃厚な甘酒を使うと良いです。
*甘酒の甘さは商品によって異なるため、黒糖の量はお好みで変えて下さい。
*アイスクリーマーがない場合は平たい容器に入れて冷凍庫で一晩固めます。
  ガチガチに固まってしまったら、ミキサーにかけると空気が入って掬いやすくなります。

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島豆腐のおから味噌床 MISODOKO
¥1,490(税込)

「島豆腐のおから味噌床」は一般的な味噌とはちょっと違う、まるでぬか床のようにサラっとした味噌。
まずは中に野菜を入れて、お漬物を楽しんで。
お漬物で様々な料理にアレンジするのもおすすめ!野菜の水気で味噌が柔らかくゆるんできたら、最後はお味噌汁やスープにしてお召し上がりください。酵素や必須アミノ酸、ミネラルたっぷりの味噌付け野菜で免疫力UPにお役立て下さい!

ご注文日から 3 日~10 日程度でお届けいたします。 配送方法は、ヤマト、ゆうパック、レターパックなど、品物に応じて最適と思われる配送方法にてお送りさせていただきます。

いただきますから世界を変えよう! いただきますから世界を変えよう!

浮島ガーデンの穀物菜食は宗教や主義を超えて、
世界の人々が
ひとつのテーブルで食事ができる
ピースフルな料理。
コーシャ、ハラール、オリエンタル・ヴィーガンなど様々など
宗教、アレルギーにも
対応しています。

また、マクロビオティックの調理法で野菜の皮も
丸ごと料理していますが、
どうしても出てしまう生ゴミはコンポストで
堆肥化し、土に戻し、
循環させています。
料理を通して、少しでも環境を良くし、
人を元気に、世界を平和に!

「いただきます」から世界を変えていきます。

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